Φασματομετρία Μάζας

Είναι η οικογένεια τεχνικών προσδιορισμού δομής και ποσοτικού προσδιορισμού ενώσεων και στοιχείων, οι οποίες βασίζονται στον ιοντισμό ατόμων ή μορίων ή την παραγωγή ιοντικών θραυσμάτων μορίων στην αέρια φάση και η καταγραφή της σχετικής έντασης του ιοντικού ρεύματος που αντιστοιχεί σε κάθε λόγο μάζας προς φορτίο (m/z). Αποτελεί την πιο ταχέως αναπτυσσόμενη τεχνικής χημικής ανάλυσης την τελευταία δεκαετία, με ποικίλες χρήσεις για τους χημικούς ερευνητές. Μεταξύ άλλων, το ερευνητικό και επιστημονικό του έργο εστιάζει στη Φασματομετρία μαζών (υψηλής και χαμηλής διακριτικής ικανότητας):

• Ανάπτυξη πορειών εργασίας (workflows) στοχευμένης (target screening), “ύποπτης” (suspect screening) και μη στοχευμένης σάρωσης (non-target screening) και λογισμικών,
• Ανάπτυξη μοντέλων σχέσης δομής – ιδιοτήτων (QSPR),
• Μεθοδολογία επιλογής ενώσεων κατάλληλων για εσωτερικά πρότυπα,
• Τεχνικές προετοιμασίας δειγμάτων,

• Υγροχρωματογραφία υδρόφιλων αλληλεπιδράσεων (ΗΙLIC),
• Εφαρμογή αυτών των τεχνικών στον προσδιορισμό αναδυόμενων ρύπων (emerging pollutants) στο περιβάλλον και αναδυόμενων χημικών κινδύνων στα τρόφιμα (emerging chemical hazards),
• Τεκμηρίωση της αυθεντικότητας των τροφίμων.

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της ερευνητικής μας ομάδας http://trams.chem.uoa.gr/research/mass-spectrometry/